Zusätzliche Öffnungszeiten in der Spargelzeit April, Mai und Juni
Montags - Freitags von 08:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstags von 08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Montags - Freitags von 08:00 Uhr - 18:00 Uhr
Samstags von 08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Ganzer Holsteiner Katenschinken mit Knochen
127,80 € *
Inhalt:
9 Kilogramm
(14,20 € *
/ 1 Kilogramm)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit ca. 5 Tage
Ganzer Holsteiner Katenschinken mit Knochen
Holsteiner Katenschinken im Ganzen mit Knochen mild von Hand gesalzen und über Buchenholzrauch schonend kalt geräuchert. Mild und zart im Geschmack. Auf Wunsch zerteilen und vakumieren wir Ihnen den Katenschinken in 3-5 Teile.
Zutaten
Schweinefleisch, Gewürze, Rohrrohzucker, Pökelsalz, E250, E252 , Buchenholzrauch
Lagerung
trocken lagern zwischen 6° C und 8° C
Haltbarkeit
Vakuumverpackt 4 bis 6 Wochen
Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert: | 641kJ / 153kcal |
| Fett: | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6 g |
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
| Eiweiß: | 25,4 g |
| Salz: | 2,0 g |
