Ganzer Holsteiner Katenschinken mit Knochen in Scheiben

Ganzer Holsteiner Katenschinken mit Knochen in Scheiben

Gewicht

138,60 € *
Inhalt: 9 Kilogramm (15,40 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Ganzer Holsteiner Katenschinken mit Knochen in Scheiben

Ganzer Holsteiner Katenschinken mit Knochen komplett in Scheiben aufgeschnitten und portioniert à 6 Scheiben vakumiert. Knochen sind extra verpackt. Von Hand gesalzen und über Buchenholzrauch schonend kalt geräuchert. Mild und zart im Geschmack. 

Zutaten
Buchenholzrauch, Gewürze, Rohrrohzucker, Schweinefleisch, Speisesalz

Lagerung
trocken lagern zwischen 6° C und 8° C

Haltbarkeit
Vakuumverpackt 4 bis 6 Wochen

Portionierung
zu 6 Scheiben vakuumiert

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 641kJ / 153kcal
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 25,4 g
Salz: 2,0 g