Öffnungszeiten in der Spargelzeit
Unser Ladengeschäft ist in der Spargelzeit April, Mai, Juni täglich Mo. – Fr. 8:00-18:00 Uhr und Samstags 8:00-12:00 Uhr geöffnet

Blume im Stück

Blume im Stück

Gewicht

41,47 € *
Inhalt: 1.3 Kilogramm (31,90 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit ca. 5 Tage

Blume im Stück

Die Blume auch Nuss genannt ist das Gegenstück der Pape, daher genauso zart und milde im Geschmack. Die kleineren Scheiben der Blume sind besonders mager mit wenig Marmorierung.

Zutaten
Schweinefleisch, Gewürze, Rohrrohzucker, Pökelsalz, E250, E252 , Buchenholzrauch

Lagerung
trocken lagern zwischen 6° C und 8° C

Haltbarkeit
Vakuumverpackt 4 bis 6 Wochen

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 641 kJ / 153 kcal
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 25,4 g
Salz: 2,0 g