Katenschinken in Scheiben aus der Pape
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Katenschinken in Scheiben aus der Pape
Aus dem besten Stück des Holsteiner Katenschinkens, der Pape, geschnitten. Perfekt für ein rustikales Schinkenbrot oder als Beilage. Wir schneiden Ihnen die Scheiben in normaler Aufschnitts Stärke ca. 3mm oder mit Aufpreis extra fein.
Haltbarkeit
Vakuumverpackt 4 bis 6 Wochen
Lagerung
trocken lagern zwischen 6° C und 8° C
Zutaten
Buchenholzrauch, E250, E252 , Gewürze, Pökelsalz, Rohrrohzucker, Schweinefleisch
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: | 641 kJ / 153 kcal |
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Eiweiß: | 25,4 g |
Fett: | 6,7 g |
Kohlenhydrate: | 0,2 g |
Salz: | 2,0 g |
davon Zucker: | 0,2 g |
davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6 g |