Geräuchertes Schinkeneisbein
Geräuchertes Schinkeneisbein
Das geräucherte Schinkeneisbein eignet sich hervorragend zum Auskochen für deftige Suppen und Eintöpfe. Ergibt den typisch kräftigen Geschmack und ist vielfältig einsetzbar.
Zutaten
Schweinefleisch, Gewürze, Rohrrohzucker, Pökelsalz, E250, E252 , Buchenholzrauch
Lagerung
trocken lagern zwischen 6° C und 8° C
Haltbarkeit
Vakuumverpackt 4 bis 6 Wochen
Nährwertangaben pro 100 g
| Brennwert: | 641 kJ / 153 kcal |
| Fett: | 6,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,6 g |
| Kohlenhydrate: | 0,2 g |
| davon Zucker: | 0,2 g |
| Eiweiß: | 25,4 g |
| Salz: | 2,0 g |
