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Geräuchertes Schinkeneisbein

Geräuchertes Schinkeneisbein
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Geräuchertes Schinkeneisbein

Das geräucherte Schinkeneisbein eignet sich hervorragend zum Auskochen für deftige Suppen und Eintöpfe. Ergibt den typisch kräftigen Geschmack und ist vielfältig einsetzbar. 

Zutaten
Schweinefleisch, Gewürze, Rohrrohzucker, Pökelsalz, E250, E252 , Buchenholzrauch

Lagerung
trocken lagern zwischen 6° C und 8° C

Haltbarkeit
Vakuumverpackt 4 bis 6 Wochen

Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert: 641kJ / 153kcal
Fett: 6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6 g
Kohlenhydrate: 0,2 g
davon Zucker: 0,2 g
Eiweiß: 25,4 g
Salz: 2,0 g