Spezialitäten
Durchwachsener Speck
Durchwachsener Bauchspeck, von Hand mild gesalzen und über Buchenholzrauch schonend geräuchert. Verfeinert jedes Gericht und darf in keiner Küche fehlen.
Fetter Speck
Fetter Rückenspeck von Hand mild gesalzen und über Buchenholzrauch schonend geräuchert. Verfeinert jedes Gericht und darf in keiner Küche fehlen.
Geräucherte Schweinebacke
Die geräucherte Schweinebacke darf bei keinem traditionellem Grünkohlessen fehlen. Von Hand mild gesalzen und über Buchenholzrauch geräuchert. Nur in der Zeit von Oktober bis Februar erhältlich.
Kohlwurst 4 oder 6 Stück
Herzhafte Schinkenkohlwurst. Der besondere Genuss zu sämtlichen Kohlgerichten oder als deftige Beilage. Muss nur kurz in Wasser erhitzt werden.
Spezialitäten

Unsere Spezialitäten dürfen in keiner Küche fehlen. Zum Kochen und ganz speziell für Grünkohl finden Sie hier die richtigen Delikatessen.

Schinken aus eigener Produktion in Schleswig-Holstein

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Oberlies, unser Familienbetrieb seit 1951

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Unser Ladengeschäft in Quickborn

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