Fetter Speck
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Fetter Speck
Fetter Rückenspeck von Hand mild gesalzen und über Buchenholzrauch schonend geräuchert. Verfeinert jedes Gericht und darf in keiner Küche fehlen.
Zutaten
Schweinespeck, Gewürze, Rohrrohzucker, Pökelsalz, Buchenholzrauch
Lagerung
trocken lagern zwischen 4° C und 7° C
