Herzhafte Bauernmettwurst grob aus Schweinefleisch im Leinensack am Stück.

Herzhafte Bauernmettwurst grob aus Schweinefleisch im Leinensack in Scheiben.

Herzhafte, kleine Mettwurst zum Naschen oder als Brotbelag im Stück.

Besonders magere, feine Schinkenmettwurst mit herzhaftem Charakter im Stück.

Besonders magere, feine Schinkenmettwurst mit herzhaftem Charakter. In Scheiben, Gewicht nach Wunsch.

Herzhafte Sommerwurst fein aus Schweinefleisch im Leinensack am Stück halbiert oder ganz. Zutaten:Schweinefleisch, Nitritpökelsalz, Gewürze, (Sellerie,Senf), Glucosesirup, Dextrose, (E621), (E301), Rauch

Reine Rindersalami mit Knoblauch im Stück.

Die Llonganissa de Pagès oder Gebirgssalami ist zweifelsohne die älteste Wurstsorte Spaniens, noch vor der Chorizo, der bekannten Paprikawurst. Diese salamiähnliche Wurst stammt wie auch die Fuet oder Espetec aus der Vic-Ebene. Auch hier wird die Llonganissa de Pagès aus magerem Schweinefleisch hergestellt und lediglich mit Salz und Pfeffer gewürzt, wobei diese Wurst jedoch etwas größer ist als die Fuet. Die Llonganissa de Pagès ist fest, im Naturdarm gereift und bei optimalen Witterungsverhältnissen mindestens sechs Wochen luftgetrocknet. Zutaten: Schulter und mageres Fleisch vom Schwein, Salz, Laktose, Wein, Stabilisator E-420, Milchprotein, Dextrine, Pfeffer, Antioxidationsmittel E-316, Konservierungsstoff E-250, E-252, Farbstoff E-120. enthält Sulfite und Laktose.

Feine, kräftige Salami mit Pfefferrand im Stück.

Feine, kräftige Salami mit Pfefferrand in Scheiben.