Pfeffersalami im Stück
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Pfeffersalami im Stück
Feine, kräftige Salami mit Pfefferrand im Stück.
Zutaten
Schweinefleisch, Truthahnoberkeulenfleisch, Schweinespeck, Nitritpökelsalz, Gewürze, Buchenholzrauch
Lagerung
trocken lagern zwischen 4° C und 7° C
